Санитария и гигиена в убойных цехах и на мясоперерабатывающих предприятиях

Санитарная мойка и дезинфекция убойного цеха Поддержание надлежащего санитарно-гигиенического состояния на убойных цехах в значительной мере предотвращает  порчу продукции, происходящую...

Решения санитарно- гигиенических проблем на предприятиях мясной промышленности

Стремление Украины к интеграции в европейское сообщество и развитие рыночных отношений внутри страны приводит к появлению все более конкурентоспособной продукции...

Чистая термокамера — стабильное качество

Наряду со всеми санитарно-гигиеническими мероприятиями, которые происходят на мясокомбинатах, мойка термокамер — это всегда обособленный и индивидуальный процесс, невзирая на...