Дезінфікуючі засоби по галузям віробництва

Для чого використовуються дезінфікуючі засоби

Використання миючих та дезінфікуючих засобів у харчовій промисловості є найважливішим етапом безпеки готового продукту, а також вважається гарантом здоров’я співробітників підприємства та споживачів продукції. В даний час жоден технологічний процес, який проходить у ланцюжку діяльності харчового підприємства, не задовольнятиме мінімальних вимог санітарії, якщо не проводити миття, дезінфекцію та інші обробки поверхонь, інструментів, обладнання, одягу персоналу, приміщень та цехів. Якісні та ефективні дезінфікуючі засоби для приміщень необхідні для забезпечення діяльності практично будь-якого підприємства, незалежно від того, чи зайняте воно випуском харчової промисловості, її зберіганням та транспортуванням або таким, що випускає важливе обладнання для виробництва. І приймання сировини для виробництва, і відпустка готової харчової промисловості супроводжується заходами на регулярній основі, які пов’язані з щоденним миттям і дезінфекцією будь-яких деталей і поверхонь, що контактують з продуктами.

Особливості професійного миття та дезінфекції

Для якісного та надійного позбавлення харчової сировини та готового продукту від усіляких забруднень необхідно використовувати ефективні миючі засоби. Ключовою особливістю та відмінністю дезінфікуючих засобів від миючих препаратів є можливість запобігання мікробному інфікуванню. Якісна дезінфікуюча хімія гарантує максимальну чистоту, безпеку та ідеальний зовнішній вигляд продукту, в той час, як миття дозволить позбутися будь-яких зовнішніх забруднень. Важливо розуміти, що два ці процеси на будь-якому харчовому підприємстві йдуть «пліч-о-пліч»: миття завжди передує дезінфекції для якісної обробки не тільки продукту, а й інструменту, обладнання, робочих поверхонь.

Дезінфікуючі засоби для інструментів

Дезінфікуючі засоби для інструментів, як правило, мають ширший спектр застосування, проте багато дезінфектантів відрізняються вузькою спеціалізацією – це необхідно враховувати при підборі ідеального варіанту для прибирання. Важливо розуміти, що харчова промисловість – це багатоетапний галузевий процес, який вимагає уваги на кожному рівні. Миття та дезінфекція при цьому стають основними процедурами, що забезпечують безпеку готового продукту. В ідеалі дезінфекція поверхонь, інструментів, робочого одягу персоналу має відбуватися безпосередньо після миття. Це необхідно для того, щоб початкові забруднення не нейтралізували дію активних дезінфектантів. При цьому сучасні методики та технології дозволили створити останнім часом окремий клас збалансованих засобів професійної хімії, які цілком непогано справляються як з білковими та іншими органічними забрудненнями, так і показують непоганий результат дезінфекції. Маркування засобів для миття та дезінфекції може бути різним. Вам може зустрітися «засіб для дезінфекції», який рекомендований виключно для вживання після миття. Миючі засоби з дезінфікуючим ефектом стануть універсальним рішенням для окремих галузей та напрямків харчової промисловості. Природно, бажано дотримуватись інструкцій та рекомендацій виробника при кожному використанні таких препаратів. У цьому випадку ви точно гарантуєте необхідний рівень чистоти та дезінфекції поверхонь та продуктів з урахуванням особливостей та нюансів вашого виробництва.

Сфера застосування

Де застосовуються сучасні дезінфікуючі засоби для збирання та очищення? Високоефективні препарати активної дії знаходять широкий спектр застосування. Насамперед, це:

• якісне очищення та дезінфекція харчових трубопроводів;
• обробка баків, цистерн та резервуарів;
• очищення харчових ємностей на молокообробних підприємствах;
• використання в пекарнях для дезінфекції хлібопічів;
• обробка печей та холодильників;
• дезінфекція термокамер, грилів, калориферів;
• санітарна обробка столів для приготування страв;
• дезінфекція візків тощо.

Без дотримання санітарних вимог щодо чистоти та дезінфекції сьогодні неможливо гарантувати безпеку як персоналу, зайнятого на виробництві, так і кінцевого споживача. Будь-який харчовий продукт може зіпсуватися в найкоротший термін, якщо не усунути сприятливі умови для росту та розвитку хвороботворних бактерій, грибка та плісняви. З подібними проблемами найкраще справляється професійна хімія Efir від відомого виробника компанії Про Формула. Ця продукція була розроблена з урахуванням вимог та реалій сучасного харчового виробництва, а її ефективність, надійність та безпека неодноразово була доведена на практиці на найбільших підприємствах харчової галузі як в Україні, так і за кордоном. Основа лінійки продукції компанії – це хлоровмісні дезінфікуючі засоби, які використовують як основний дезінфектант хлор. Для окремих галузей та областей харчової галузі були розроблені спеціальні рішення, які використовують як активну діючу речовину альтернативні хлору препарати. При цьому основні характеристики продукції Efir від Про Формула залишаються незмінними вже багато років:

• висока ефективність, доведена на практиці;
• збалансований склад активної дії;
• відсутність сторонніх запахів та смаків;
• повна безпека для людини;
• мінімальний вплив на продукт;
• універсальність застосування.

Для кожного напряму в харчовій промисловості знайдеться своя «ідеальна формула» успіху від компанії «Про Формула», якщо ви вибираєте якісну та ефективну продукцію торгової марки Efir.

Галузі застосування засобів дезінфекції

Сьогодні харчова промисловість розвивається величезними темпами, щороку відкриваються нові напрямки та виробництва, що вимагають дотримання суворих санітарно-гігієнічних умов. Якщо ще кілька десятків років тому основною сферою застосування дезінфікуючої хімії були м’ясо-молочні виробництва, то в наш час список став значно ширшим. Основними «споживачами» якісної миючої та дезінфікуючої хімії є підприємства, зайняті в таких галузях харчової промисловості, як:

• хлібобулочне виробництво;
• кондитерське виробництво;
• пивобезалкогольна промисловість;
• виробництво тютюну та махорки;
• чайне виробництво;
• переробка птиці та риби;
• підприємства громадського харчування;
• масложувальна галузь;
• виробництво морозива;
• напівфабрикатне виробництво;
• мукомольна галузь тощо.

Кожна з цих галузей має свої особливості, однак, загальні рекомендації з обробки поверхонь, що контактують з продуктом, в принципі однакові.

Як правильно вибирати професійні дезінфікуючі та миючі засоби для харчової промисловості

Будь-який засіб буде гранично оптимальним та ефективним при грамотному доборі та використанні відповідно до рекомендацій виробника. Це основне правило при виборі якісної хімії. Важливо розуміти, що найдорожчий засіб може бути малоефективним, якщо використовувати його не за прямим призначенням. Звичайно, це прямі втрати вашого часу, грошей і витрачені даремно нерви: те, що ви отримуєте в результаті, іноді аж ніяк не претендує на ідеальний з точки зору забезпечення чистоти та дезінфекції результат. Тому фахівці рекомендують слідувати основним крокам при виборі якісного засобу. Спочатку варто виділити характер забруднень, присутніх на поверхні. Може переважати один або кілька типів джерел бруду, але головне правило залишається незмінним:

• органіка видаляється лужними препаратами;
• з неорганічними забрудненнями найкраще справляється кислотовмісна хімія.

Якщо ви намагаєтеся очистити чутливі поверхні, краще використовувати спеціальні нейтральні миючі та дезінфікуючі засоби Efir від компанії Про Формула. Визначившись із підбором найбільш відповідного засобу, варто розібратися в наступному питанні: чи можна поєднувати мийку та дезінфекцію у конкретному випадку? Природно, ідеальним варіантом стало б використання якогось універсального засобу «2-в-1», який поєднує в собі всі переваги миючих препаратів і хімії для дезінфекції. Необхідно сказати, що в даний час існують такі комбіновані препарати, що мають подвійну дію. При цьому сфера їх застосування, як правило, не надто широка з простої причини. Миючі засоби з дезінфікуючим ефектом зазвичай не можуть впоратися з більшістю небезпечних мікробів. Якщо ми розглядаємо дезінфікуючі засоби з миючим ефектом, то їх можливості видалення застарілих забруднень також будуть під питанням. Тут виробник зазвичай йде компроміс, рекомендуючи використовувати подібні універсальні препарати на попередньо очищених поверхнях для кращого ефекту. Як показує практика в санітарній гігієні, для оптимального результату та ідеальної чистоти необхідно повністю позбавитися від забруднень з використанням відповідних кислотних або лужних миючих засобів, після чого провести обробку дезінфектантами прямого впливу. Вибираючи засоби для миття та дезінфекції на будь-якому підприємстві харчової промисловості, слід враховувати кілька факторів та нюансів:

• основні завдання, які стоять перед виробництвом;
• існуючі умови праці на виробництві;
• епідеміологічна ситуація;
• особливості продукції, що випускається;
• кількість змін та кількість одиниць персоналу;
• необхідність зберігання продукції тощо.

Тільки враховуючи всі основні параметри свого підприємства, а також зважаючи на особливості та можливості сучасної хімії від відомих виробників можна досягти ідеальних з точки зору чистоти та гігієни результатів. Якщо ви сумніваєтеся у своєму виборі, найкраще заручитися підтримкою професіоналів, які дадуть відповіді на питання, що найчастіше виникають, і проконсультують при необхідності. Краще витратити трохи часу, з’ясовуючи максимум подробиць про можливості тих чи інших препаратів для дезінфекції, ніж витратити фінанси на придбання дорогих, але маловідповідних для вашого підприємства хімічних засобів.

Особливості засобів для дезінфекції від виробника Про Формула

До вашої уваги пропонується максимально широкий асортимент якісної та ефективної продукції Efir від відомої компанії Про Формула. Ми гарантуємо доступну вартість, забезпечуємо технічні консультації, відповідаємо на будь-які питання кінцевого споживача. Основна мета, яка ставить перед собою компанія Про Формула в Україні – це забезпечення належного рівня якості вироблених дезінфікуючих препаратів, які повинні показувати максимальну ефективність в сучасних економічних та виробничих реаліях на будь-яких підприємствах та виробництвах харчової промисловості. Використання продукції Efir як ефективний засіб дезінфекції економічні обґрунтовано та показано на практиці. У її складі є виключно безпечні для людини активні речовини, які:

• обмежують зростання бактерій та хвороботворних організмів;
• знищують грибок та плісняву;
• успішно борються зі сторонніми неприємними запахами;
• усувають будь-які наслідки розливом на харчовому виробництві;
• гарантують повну екологічну безпеку інструментів, обладнання, приміщення, одягу персоналу, робочих поверхонь.

Дезінфікуючі засоби Efir мають різний спектр дії, тому повинні застосовуватися виключно за прямим призначенням для максимальної ефективності та мінімальних трудовитрат. Кожен з них відрізняється своїми особливостями у застосуванні, що необхідно враховувати: інструкція допоможе визначитися з основними правилами використання та спектром розв’язуваних завдань. Хімія Efir від компанії Про Формула пройшла всі необхідні тестування та отримала необхідні сертифікати якості. Вона успішно застосовується сьогодні на десятках підприємств харчової промисловості, заощаджуючи ваш час та гроші. Її склад гранично збалансований: професійна хімія, а також миючі та дезінфікуючі засоби для потреб сучасних галузей харчової промисловості, що реалізуються нашим інтернет-магазином, є повністю безпечними у використанні. Вони не завдають шкоди екології та навколишньої природи, безпечні для технічного обслуговуючого та робочого персоналу, не впливають на здоров’я людей та тварин, легко змиваються після застосування та не вимагають проведення спеціальних процедур утилізації.

Якість, перевірена часом

Купити в Україні в роздріб та гуртом дезінфікуючі засоби Efir від компанії Про Формула стане чудовим вибором для будь-якого підприємства, діяльність якого пов’язана з харчовим продуктом. Пропоновані до вашої уваги хімічні препарати для дезінфекції та миття відповідають найсуворішим нормам і вимогам санітарної гігієни. Вони не мають нерозчинних добавок у складі, практично не пахнуть, відрізняються відсутністю вираженого смаку – це дуже важливо, якщо йдеться про харчову промисловість. При цьому продукція Efir від компанії Про Формула за результатами проведених тестів вважається однією з найкращих у співвідношенні ціни, ефективності та якості. Використовуючи засоби для дезінфекції від відомого виробника, ви гарантовано досягнете ідеального ступеня чистоти та стерильності як робочих інструментів та обладнання, так і поверхонь, приміщень та одягу персоналу. Лабораторно доведено, що хімія для дезінфекції Efir від компанії Про Формула відрізняється відмінними знежирювальними та очищаючими робочими властивостями. Це дозволяє швидко і ефективно справлятися з видаленням як свіжих, так і застарілих забруднень органічного і неорганічного типу. Основним своїм завданням компанія Про Формула вважає задоволення будь-яких потреб та запитів своїх покупців. Керівництво з повною обґрунтованістю вважає, що тільки правильно підібрані засоби для миття та дезінфекції здатні гарантовано забезпечити найвищу якість продуктів, що випускаються підприємствами харчової промисловості. Компанія не зупиняється у своєму розвитку, постійно піклуючись про добробут та рівень обслуговування своїх клієнтів. Взаємовигідна співпраця на основі довіри стала одним із визначальних векторів розвитку виробництва. Дезінфікуючі засоби Efir від компанії Про Формула – це професійний комплексний підхід, який забезпечує високу санітарну культуру у будь-яких галузях та напрямках харчової промисловості. Ми пропонуємо найефективніші та найдоступніші засоби для дезінфекції, які можна використовувати як у промислових масштабах, так і в побуті. Екологічна безпека, максимально широкий спектр застосування, величезний асортимент, відсутність сторонніх різких запахів та уподобань, доступна вартість – ось основні переваги продукції Efir від виробника Про Формула.