Каталог продуктів Ефір для м’ясопереробної промисловості
Миючі засоби Efir від виробника НВП Про Формула дозволяють тримати у чистому стані будь-яке обладнання, виробничих ліній, робочих цехів, допоміжних приміщень. Унікальний склад миючого засобу Efir гарантує дотримання необхідних параметрів чистоти та дезінфекції з мінімальними витратами коштів, праці та часу.
Перелік рекомендованих миючих та дезінфікуючих засобів з асортименту ТМ "EFIR" для м'ясопереробних підприємств
Лужні засоби
ЕФІР КЛІН КАМЕРА ПЛЮС
ПІННИЙ ЛУЖНИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ Склад: вода підготовлена, гідрооксид натрію, поверхнево-активні речовини
 -10-30 хв -10-90 °C -Пінне -10-14 -0,5-5,0 % -13|25 кг |
Область застосування: видалення особливо стійких відкладень димової смоли, кіптяви, пригару, жиру з будь-яких поверхонь та обладнання в тому числі коптильних камер, термокамер та рам, котлів для варіння, жарових шаф, фритюрниць, грилів, калориферів, вентиляції та іншого обладнання, сильно забрудненої підлоги в цехах, для очищення каналізаційних стоків від олійно-жирових відкладень
ЕФІР КЛІН КАМЕРА
НЕ ПІННИЙ ЛУЖНИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
Призначений для миття в автоматичному режимі
та підходить для СІП-миття.
-5-30 хв -10-80 °C -Не пінне -12-13 -0,5-5,0 % -13|25 кг |
Область застосування: видалення особливо стійких відкладень димової смоли, кіптяви, пригару, жиру з будь-яких поверхонь та обладнання в тому числі коптильних камер, термокамер та рам, котлів для варіння, жарових шаф, фритюрниць, грилів, калориферів, вентиляції та іншого обладнання, сильно забрудненої підлоги в цехах, для очищення каналізаційних стоків від олійно-жирових відкладень
ЕФІР C16 СІП
ЛУЖНИЙ, НЕ ПІННИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
З ІНГІБІТОРОМ КОРОЗІЇ
Підходить для СІП-миття. Спеціально для виробів з алюмінію
| -10-30 хв -до 70 °C -Не пінне -11-12 -0,5-5,0 % -13|25 кг |
Область застосування: призначений для використання у харчовому виробництві під час миття обладнання, що має запчастини з кольорових металів (ін’єктори, шприці, кліпсатори та інше), барабанного миття трьохпроменевих вішал
ЕФIР С-12
ПІННИЙ ЛУЖНИЙ ДЕЗІНФІКУЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -10-50 °C -Пінне -10-11 -2,0-5,0 % -24 кг |
ЕФIР С-15
ПІННИЙ ЛУЖНИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -5-50 °C -Пінне -11-12 -1,0-6,0% -25 кг |
Область застосування: призначений для миття обладнання та інвентарю з нержавіючої сталі, тари з усіх видів пластмас. Використовується для миття побутових приміщень, поверхонь з бетону, а також
викладених кахлем стін та підлоги
ЕФIР С-14 СІП
ПІННИЙ ЛУЖНИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -5-50 °C -Пінне -11-12 -1,0-6,0% -25 кг |
Область застосування: для СІП миття та циркуляційного (автоматичного) миття виробничого обладнання (миття пластикової тари, баків для води, трубопроводів у харчовому виробництві). Не утворює піну, при температурі понад 40°C, володіє дезінфікуючою дією.
ЕФIР С-10 СІП
ЛУЖНИЙ, БЕЗПІННИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
-10-30 хв -20-70 °C -Не пінне -10-12 -0,5-5,0% -24 кг |
Область застосування: миття та дезінфекція
виробничого обладнання та інвентарю, тари металевої та пластикової, трубопроводів. Очищує поверхні з емалі, бетону, керамічної плитки, синтетичних матеріалів, нержавіючої сталі без ушкоджень
Кислотні засоби
ЕФIР А-03
КИСЛОТНИЙ ПІННИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ З ІНГІБІТОРОМ КОРОЗІЇ
-10-30 хв -до 70 °C -Пінне -2.0-3.0 -0,5-5,0% -10 кг |
ЕФIР А-07
КИСЛОТНИЙ, БЕЗПІННИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ З ІНГІБІТОРОМ КОРОЗІЇ
| -10-30 хв -до 30 °C -Не пінне -2.0-3.0 -0,5-5,0% -10 кг |
Дезінфікуючі засоби
ЕФІР ГІПОХЛОРИТ
ЛУЖНИЙ БЕЗПІННИЙ ДЕЗІНФІКУЮЧИЙ ЗАСІБ НА ОСНОВІ ГІПОХЛОРИТУ НАТРІЮ
| -10-30 хв -10-30 °C -Не пінне -11.0-14.0 -0,5-5,0% -25 кг |
EFIR DEZO
КИСЛОТНИЙ БЕЗПІННИЙ ДЕЗІНФІКУЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -10-30 °C -Не пінне -1.0-2.0 -10|20 кг |
Область застосування: для дезінфекції обладнання та інвентарю всіх типів та матеріалів (резервуари, теплообмінники, лінії розливу, фасувальне та пакувальне обладнання, куттери, м’ясорубки, столи, тощо), автотранспорт
ЕФІР ПЕРОКС-ДЕЗ
ДЕЗІНФІКУЮЧИЙ БЕЗПІННИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -5-30 °C -Не пінне -3.0-5.0 -20 кг |
Гігіена персоналу
ЕФІР МИЛО
РІДКЕ МИЛО ДЛЯ РУК
-Пінне -3.0-5.0 -5-10 кг |
Препарат:
– без барвників,
– без запаху,
– нейтральний рН.
Нейтральні засоби
ЕФIР ІНТЕНСИВ ПЛЮС
НЕЙТРАЛЬНИЙ ПІННИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -10-50 °C -Пінне -6.0-7.0 -5|10|20 кг |
ЕФIР ПРО-АКТІВ
НЕЙТРАЛЬНИЙ ПІННИЙ ДЕЗІНФІКУЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -10-70 °C -Пінне -7.0-9.0 -10|20 кг |
Сервісні продукти
calgonit AF 109
ЗАСІБ ДЛЯ ПІДЛОГОМИЙНИХ МАШИН ТА АПАРАТІВ ВИСОКОГО ТИСКУ
| -2-20 хв -5-90 °C -Слабопінне -10-11 -0,5-5,0% -21 кг |
calgonit LPR
СЛАБОЛУЖНИЙ ПОМІРНО ПІННИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-25 хв -5-80 °C -Пінне -11-12 -0,5-5,0% -24 кг |
calgonit NF 5401
ЛУЖНИЙ ПІННИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -20-70 °C -Пінне -10-11 -2-10% -30 кг |
calgonit NN 489
БЕЗПІННИЙ, ЛУЖНИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ З ІНГІБІТОРОМ КОРОЗІЇ
| -10-30 хв -20-70 °C -Пінне -10-11 -2-10% -30 кг |
calgonit intensiv fettlöser
НЕЙТРАЛЬНИЙ МИЮЧИЙ ЗАСІБ ДЛЯ РУЧНОГО ОЧИЩЕННЯ
| -10-30 хв -10-50 °C -Пінне -7,2-7,4 -0,5-1,0% -10 кг |
Область застосування: інноваційний засіб нового покоління. Не містить лугів, кислот, фосфатів. Економічний (низька концентрація робочого розчину). Повністю біорозкладається. Має нейтральне значення рН та забезпечує високоефективне видалення жирів та олій будь-якої природи практично з будь-яких видів поверхонь, при температурі робочого розчину 20-50°C.
calgonit SB
ПІНОГАСНИК ДЛЯ ЛУЖНИХ МИЮЧИХ РОЗЧИНІВ
| -10-30 хв -10-50 °C -Не пінне -6 -0,1-1,5% -20 кг |
Область застосування: високоефективна добавка для покращення миючих властивостей та зниження піноутворення лужних розчинів на основі каустичної соди, особливо при температурі вище 40°C. Застосовується в молочній, пивобезалкогольній промисловості, та інш. в автоматичних СІП-мий- ках, пляшко миючих машинах
calgonit Bandfit EE
СИНТЕТИЧНИЙ НИЗЬКОПІННИЙ ЛУБРИКАНТ ДЛЯ КОНВЕЄРНИХ СТРІЧОК
| -10-30 хв -10-50 °C -Не пінне -6 -0,1-1,5% -20 кг |
calgonit tru-lit VA-Star
ПОЛІРУВАЛЬНИЙ ЗАСІБ
| -10-30 хв -10-50 °C -Не пінне -6 -0,1-1,5% -20 кг |
Чому важливо використовувати миючі засоби
М’ясопереробна промисловість працює зі свіжою сировиною. М’ясна продукція постійно контактує з робочими поверхнями, елементами та деталями обладнання.
Видалити органічні забруднення на виробництві дуже важко, вони знаходяться у важкодоступних місцях, стають причиною неприємного запаху та притягують гризунів, птахів, комах.
Робочі умови (високі температури, підвищена вологість) створюють досить сприятливі умови для зростання та розвитку мікрофлори. Органічні забруднення є основною проблемою впоратися з якою допомагають мийні засоби серії Efir від компанії НВП Про Формула.
Варто розуміти, що після контакту з м’ясними напівфабрикатами та сировиною робочі поверхні та обладнання стає джерелом органічного забруднення. Якщо вчасно не забезпечується миття м’ясопереробного обладнання, це може призвести до тяжких наслідків (псування готового продукту, харчові отруєння та пов’язані з ними великі штрафні санкції).
Основні різновиди миючих засобів для миття та дезінфекції у м’ясній промисловості
Інструкція передбачає використання різної хімії для кожної категорії та типу забруднення. Ми пропонуємо купити в Україні оптом та в роздріб ефективні миючі та дезінфікуючі засоби Efir від компанії ПРО Про Формула таких різновидів, як:- лужна хімія;
- кислотна хімія;
- нейтральні миючі засоби для ручної обробки.
Мийка м’ясного цеху від забруднень органічного походження
Лужні мийні засоби найбільш ефективною протидіют забрудненнями органічного типу.
Активні речовини та компоненти такої хімії відмінно розщеплюють жирові та масляні плями, розчиняють органіку, полегшуючи видалення найстійкіших типів бруду.
Крім цехів здійснюється мийка термокамер, транспортерних конвеєрних стрічок, виробничих ліній, інвентарю та тари. Лужна хімія може використовуватися для обробки робочих столів та поверхонь, для миття стін та підлог, пакувального обладнання та спецодягу.
Залежно від ступеня та типу забруднень її використовують в автоматичних піногенераторах або вручну.
Лужна мийка є регламентною: вона використовується регулярно на щоденній основі після завершення робочого технологічного циклу виробництва (наприкінці або на початку робочої зміни).
Мийка м’ясного цеху від забруднень не органічного походження
Для видалення неорганічних забруднень (іржа, накип, мінеральний і водний камінь), треба використовувати кислотні миючі препарати Efir від НВП Про Формула. Активні компоненти, що входять до її складу, на основі молочної, оцтової, мурашиної та харчової кислоти активно і ефективно борються з подібного виду забрудненнями, заощаджуючи ваші гроші і трудовий час. Крім того, кислотні засоби часто застосовуються в якості нейтралізаторів після використання лужних препаратів Efir. Особливий склад кислотних препаратів дозволяє забезпечити додатковий блиск харчових металевих поверхонь. Регулярність проведення миття з використанням кислотних засобів визначається наявністю та типом існуючих неорганічних забруднень. Як правило, вона проводиться дещо рідше, ніж щоденне лужне прибирання, проте її необхідність розраховується для кожного підприємства суто індивідуально. Якщо є необхідність в очищенні делікатних поверхонь або немає можливості використовувати кислотні та лужні препарати, можна застосовувати нейтральну хімію, яка наноситься вручну. Подібні засоби не шкодять шкірі, з ними можна працювати навіть без захисних засобів. Крім того, подібні засоби часто відрізняють підвищене піноутворення, що робить їх несумісними з клінінговим обладнанням, що використовується в процесах миття та дезінфекції.Дезінфекція – найважливіший елемент санітарії та гігієни
Дезінфекцію необхідно проводити в обов’язковому порядку після кожного лужного чи кислотного миття.
Дезінфекція мінімізує ймовірність зростання та розвитку мікрофлори. Якісні дезінфікуючі препарати Efir від компанії НВП Про Формула відповідають найвищим стандартам харчової промисловості.
До переваг їх використання відносять:
- найвища бактерицидна активність;
- повна безпека для здоров’я персоналу та споживачів продукції;
- екологічність;
- простість у використанні;
- швидкість дії;
- нейтральність по відношенню до оброблюваних поверхонь (якісні дезінфектанти не стають причиною появи та розвитку корозії, деформації матеріалів та робочих елементів).
Дуже важливо дезінфектанти не мали запах. М’ясо вважається продуктом, який максимально «вбирає» будь-які сторонні аромати і довго їх утримує. Якісна хімія Efir від НВП Про Формула не містить сторонніх смаків і запахів, гарантуючи високу ефективність дезінфекції в будь-яких умовах.
НВП Про Формула має в асортименті всі необхідні миючі та дезінфікуючі засоби для м’ясопереробної промисловості
Постійно є в наявності рідкі концентрати в тарі від одного до 200 літрів, які дозволяють зробити розчин будь-якої активності і ступеня впливу.
Зберігати препарати необхідно у сухому та прохолодному темному місці, кислотні та лужні засоби необхідно розділяти.
Залишились питання? Будемо раді на них відповісти та проконсультувати за необхідності.
Допоможемо визначитися з вибором засобів які користуються найбільшим попитом та популярністю для м’ясного виробничого комплексу.
Пропонуємо різні варіанти оплати та забезпечуємо оперативну доставку до будь-якого населеного пункту України.
